"...Пенообразование пива: способность пива образовывать пену при наливе в сосуд..."
Источник:
" Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235-ст)
Смотреть больше слов в «Официальной терминологии»
сыраның көбік түзуі